Tarot a Bocado – Reina de Espadas

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Tarot a Bocado – Reina de Espadas

Kyle es un entusiasta que ama el Tarot. Hay una es un lector de Tarot que ama la comida.

Juntos, organizamos Tarot by the Mouthful: un delicioso recorrido culinario multimedia a través del mundo del Tarot.

Recetas sublimes. Historias conmovedoras. Ensayos, videos, entrevistas y deliciosas sorpresas.

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Esta semana: Reina de espadas

Reina de espadas: La Reina de Bastos es la líder intelectual femenina. Ella muestra una lógica impecable y siempre dice su verdad sin miedo. Eso es porque tiene montones de coraje + sabiduría, del tipo que se desarrolla a través de las dificultades y la experiencia. Ella ha probado la pérdida y sabe cómo guiar a otros a través de ella. Es inteligente, objetiva y nunca deja que sus emociones se interpongan en su camino. Esta carta puede significar la necesidad de dejar que tu cabeza guíe al corazón. Adopte un enfoque racional y estratégico del problema en cuestión. Si es necesario, aclara las cosas hablando con total franqueza. Tu verdad es tu arma. Cuídalo.

Kyle: chef/propietaria Peggy Magister de Crazy Water & All Purpose

Encarna la energía de la Reina de las Espadas: directa, sincera, lógica, precisa, independiente. Escúchala en la marca de 2 minutos en el video a continuación.

Un chef dueño de sí mismo sabe cuándo está listo para el siguiente paso, conoce sus limitaciones y sabe dónde reside su poder. Se necesita ese tipo de energía para cocinar con Wolfgang Puck, absorber el conocimiento y luego traerlo de vuelta a sus propios restaurantes. Solo escúchela hablar con circunspección sobre los chefs que adquieren habilidades en los restaurantes de verificación de nombres en las costas y luego regresan a Milwaukee … La Reina de Espadas. Hecho.

Teresa – Chef Amanda Freitag

No tuve que pensar dos veces sobre quién sería mi Reina de Espadas. Chef Amanda Freitag, fue mi chica desde el primer momento. Si no sabes quién es, es una chef famosa y jueza invitada en The Food Network’s Cortadoun programa de cocina intenso pero divertido. Cortado enfrenta a cuatro chefs entre sí con extraños ingredientes de «canasta misteriosa» que deben transformar… o arriesgarse a ser «cortados». El ganador obtiene un dulce premio de $10,000.00. Amanda Freitag es mi jueza favorita del programa.

Con su piel clara y ojos azul acero (descripciones típicas de la Reina de Espadas), podría parecer una elección obvia para esta Reina del tarot. Pero Amanda también tiene la actitud serena que acompaña a esta carta. En mi opinión, también es la mejor crítica del programa porque nunca tiene miedo de decir lo que piensa, sino que expresa esa verdad de manera imperturbable, siempre brindando la crítica más constructiva. Ella sabe lo que hace y su juicio es impecable, lo que te hace confiar instantáneamente en su opinión. Esta es la Reina de Espadas en acción.

Recientemente, tomé su nuevo libro, The Chef Next Door: A Pro Chef’s Recipes for Fun, Fearless Home Cooking, un magnífico libro de cocina para cocineros caseros que desean mejorar sus habilidades culinarias. Repleto de deliciosas recetas y estrategias para abordar incluso las cosas más difíciles (como la langosta), Freitag demuestra ser un gran maestro, inspirándonos a todos nosotros, los humildes chefs caseros, a enfrentar con valentía nuevos desafíos culinarios. Con su libro a tu lado, es posible que te encuentres canalizando la intrépida energía de la Reina de las Espadas mientras te dedicas a picar. ¡Salve, sí, a la Reina!

¡Buen provecho!

Teresa y Kyle

fotos de la colección personal, Getty Images y Jessica Kaminski

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