Tarot a Bocado – El Ahorcado
Tarot a Bocado – El Ahorcado
Kyle es un entusiasta que ama el Tarot. Hay una es un lector de Tarot que ama la comida.
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Esta semana: El ahorcado
El Ahorcado – Entonces Hanged Man es la carta del sacrificio y del abandono. Aquí, la figura cuelga de un pie, completamente tranquila a pesar de su situación. Es porque tiene fe: ha entregado su situación a un poder superior. Déjate llevar y deja que Dios se haga cargo. Limbo. La espera. Acción suspendida. La necesidad de una nueva perspectiva. Fe. Confiando en el Universo. Una posición precaria. Salir de tu propio camino. ¿Qué estás listo y dispuesto a dejar ir?
Kyle – Sal del camino de los ingredientes
Quizás no haya una carta más importante para todos nosotros que el Ahorcado. Recuerdo cuando comencé a recibir lecturas a mediados de los veinte: palidecía ante la aparición de la tarjeta. Algo estaba llegando a su fin, o debería. Aspectos de mi vida necesitaban una conclusión, o donde, sin mi deseo, van a girar para que no se vuelvan obsoletos, se pudran, se estanquen, sin la vitalidad que los produjo. Por desgracia, seguro, y por lo general maldita sea.
Ansiedad de ese tipo, creo que es endémica de muchas personas en sus veintes. Ese estuario de años donde el idealismo de uno se mezcla con cómo funciona el mundo, quiénes esperábamos que seríamos y cómo se desarrollan las contribuciones más altas de nuestra alma, comienza a mezclarse. Es una década de dejar ir, o nos calcificamos en personas agobiadas, y esa carga de promesas incumplidas con nosotros mismos y la inflexibilidad gobierna gran parte del resto de nuestra vida. “Quítate del camino de ti mismo” fue una frase que acuñé y compartí con amigos cuando llegué a la mitad de los treinta. El Ahorcado va a aparecer en la tirada. Solo confía.” fue otra frase que compartí con las personas más cercanas a mí, aunque a menudo era más fácil decirlo que hacerlo.
En el mundo culinario, la frase “apártate de los ingredientes” ha estado de moda durante algún tiempo, ya que los cocineros estadounidenses han descubierto nuestra generosidad agrícola y la preciosa bondad que brota de la mezcla de sol, tierra y semillas. La capacidad de alejarse de la intención de uno y aún así permanecer equilibrado, como el Hombre Colgado, es una habilidad para la vida que se puede aplicar a la cocina, la carrera y las relaciones por igual.
El cocinero que ha decidido exactamente cómo debe saber el plato antes de prepararlo es casi tan peligroso como uno que es arrogante con la limpieza. Las expectativas, el conocimiento, la tradición y la experiencia están bien, pero sin un chef que se deje llevar por la fe y el aplomo, y que deje hablar a los ingredientes, seguiríamos comiendo carne asada en espetones y panes sin levadura. En un sentido más amplio a lo largo de la línea de tiempo de nuestras almas en esta vida, la carta del Ahorcado es la corrección que necesitamos, el motivo de reflexión o la celebración cuando aparece en nuestras cartas. Hay una historia de los nativos americanos en la que el guerrero de la verdadera fe cabalgará hacia atrás en su caballo mientras se sumerge en la batalla. Ese es el mismo espíritu del Colgado. La ilusión de que somos singulares, y que “esto” es todo acerca de nosotros, se corrige con elegancia y se aclara cuando volvemos la cabeza.
Teresa – El Sacrificio
Todos los días, cuando nos sentamos a cenar, nos sumergimos y, a menudo, nos olvidamos del sacrificio que supuso la creación de la comida que teníamos delante. No solo el arduo trabajo del chef que creó la comida, sino también el trabajo duro y el esfuerzo del agricultor y el carnicero y, lo que es más importante, los seres vivos, tanto vegetales como animales, que han dado su vida por nosotros.
La mayor parte de lo que compramos para nuestra propia comida viene cuidadosamente empaquetado en la tienda de comestibles. No vemos crecer las plantas y los animales ni participamos en el cuidado del jardín ni en la matanza y limpieza de los animales. Esto nos hace muy fuera de contacto con la fuente.
Así que comemos y nunca pensamos dos veces en todo lo que se incluyó en esos ingredientes.
Altar de sacrificio de frutas en Bali
En muchas culturas, es una historia muy diferente. El sacrificio se anota debidamente, se reza por los animales y las plantas, o se ofrece a los dioses partes de la comida en agradecimiento. Por ejemplo, en la tradición de la santería, las celebraciones llamadas bembés, donde los dioses cobran vida, no solo tienen un sacrificio de animales sino también preparan comidas elaboradas para honrar y dar la bienvenida a los dioses. Los practicantes también participan de la comida, pero el altar de los dioses no se toca ni se consume. Es simplemente para Dios.
Si bien la mayoría de nosotros nunca asistirá a una ceremonia como esa, aún podemos hacer de nuestras propias comidas un lugar sagrado donde honramos los dones que el Universo nos ha dado y la vida que se sacrificó para nuestro sustento.
La forma más fácil de hacerlo es a través de una simple bendición de la comida antes de comer. Esta podría ser una oración formal que proviene de su tradición religiosa o un humilde “gracias” por la generosidad en su plato. Cuando das una bendición, no solo haces que la comida sea sagrada, sino que también reconoces el sacrificio de animales, plantas, jardineros, carniceros, trabajadores migrantes, dueños de tiendas, chefs y todos los demás que se han esforzado en tu comida. .
Da gracias y confía en que el Universo está trabajando para tu mayor bien. Ese es el espíritu de The Hanged Man justo en tu plato.
Bob Rogers: Bendiciones a la comida: formas de decir “gracia” antes de las comidas.
¡Buen provecho!
Teresa y Kyle
fotos de la colección personal y Jessica Kaminski
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