Bitten Tarot – Zehn Zauberstäbe

10 7 minutos de lectura

Bitten Tarot – Zehn Zauberstäbe

Kyle ist ein Enthusiast, der das Tarot liebt. Da ist ein ist ein Tarot-Leser, der Essen liebt.

Gemeinsam haben wir „Tarot by the Mouthful“ zusammengestellt: eine köstliche multimediale kulinarische Reise durch die Welt des Tarot.

Erhabene Rezepte.

Herzerwärmende Geschichten.

Essays, Vídeos, Interviews und köstliche Überraschungen.

Kommen Sie jeden Sonntag zu einer neuen Ausgabe und machen Sie sich bereit, das gesamte Tarot-Deck zu schlürfen, zu schlürfen, zu kauen und zu genießen!

Diera Woche: Zehn Zauberstäbe

Zehn Zauberstäbe: Die Figur ist mit einer schweren Ladung Stöcke gebeugt, während sie sich auf den Weg zu ihrem Haus macht, ein Zeichen harter Arbeit, bevor sie ihr Ziel erreicht.

Du bist fast fertig.

Machen Sie weiter, auch wenn es den Anschein hat, als wäre die Arbeit nie abgeschlossen.

Harte Arbeit.

Erhöhte Belastungen und Verantwortlichkeiten.

Den langen, harten Weg zurücklegen, bis die Arbeit erledigt ist.

Wie viel nimmst du? Können Sie Ihr Ziel noch vor Augen haben oder versinken Sie in der Monotonie?

Kyle – Keine Helden

„Keine Helden.“

Ich habe einen befreundeten Koch, der mehrere Restoranes besitzt, von denen eines ein alteingesessenes Lugar de comidas ist und von manchen als das beste Lugar de comidas des Staates angesehen wird.

Das ist der Anspruch, nach dem jeder in Ihrem Team arbeitet, unabhängig davon, was er in der Organisation tut.

Alle für Einen und Einer für Alle.

Es ist ein schönes Gefühl, aber in Wahrheit können Küchen gefährliche Orte sein.

Messer, Flammen, heiße Flüssigkeiten, enge Räume … Sie verstehen, worum es geht.

In der Hektik des Service, unter Zeit- und Erwartungsdruck und dem Wunsch, sich hervorzuheben, können Köche und Köche unpraktische Entscheidungen treffen, um Dinge zu erledigen.

„Keine Helden.“

Es ist in mehrfacher Hinsicht ein schönes Gefühl.

Der professionelle Küchenhandel lässt diera Dinge zu.

Bei der Ausbildung geht es, zumindest in der Anfangszeit, ein wenig um Effizienz, Verantwortung und Kontrolle.

Es wird davon ausgegangen, dass ein angehender Koch ein wenig über Aromen Bescheid weiß, auch wenn dies nicht immer der Fall ist.

Auch die Art und Weise, wie man mit anderen Menschen zusammenarbeitet, ohne auf sie zu treten, sie zu schlagen oder zu erstechen, ist eine gute Einsicht.

Besser noch: Mein Freund, der Koch, erspart Ihren Mitarbeitern die Notwendigkeit, etwas Dummes zu tun, um aufzufallen, oder einen Anruf tätigen zu müssen, für den sie vielleicht nicht in der Lage sind.

Wir alle kennen die Menschen, die oft mehr auf sich nehmen, als sie sollten, es aber trotzdem tun.

Sie sind oft Opfer ihrer eigenen Gedanken.

Wir alle kennen diejenigen, die endlose Zeit für etwas gekämpft haben, versucht haben, zu viel zu tun, die Probleme anderer Leute auf sich genommen haben usw.

Manchmal ist es gerechtfertigt, manchmal nicht.

Ob sie die Last tragen, ist ihre eigene Entscheidung.

Die Zehn der Zauberstäbe weist darauf hin, dass uns Zeiten des Kampfes bevorstehen; wie der Kampf geführt wird, welches Licht oder welche Dunkelheit Sie wählen können.

Das ist alles schweres Zeug, und wenn die Zehn der Zauberstäbe in den Lesungen auftaucht, werden die meisten Menschen angespannt.

Als ich über die Zehn der Zauberstäbe und all die Schwere las, die die Karte bedeutet, dachte ich darüber nach, wen ich kannte, der das Gegenteil der ahnungsvollen Aspekte der Karte darstellte.

Mein Kochfreund verfolgt einen anderen Weg als die Situationen in „Ten of Wands“ und befreit diera Mitarbeiter von dieser Option, wenn er sagt: „Es gibt keine Helden.“

Die wenigen Male, in denen ich bei den Lesungen die Zehn der Zauberstäbe bekam, empfand ich die Karte als faire Warnung.

„Wenigstens weiß ich, was kommt“, ist meine Meinung.

Die Aufgabe liegt sowieso bei mir.

Der befreundete Koch und ich waren vor ein paar Jahren zusammen in New York.

Er gewann in diesem Jahr den Best Chef Midwest James Beard Award.

Es war toll! Wir haben bis 4:00 Uhr, vielleicht bis 5:00 Uhr, gefeiert.

Am nächsten Tag trafen wir uns zum Burgeressen im The Burger Joint im Le Parker Meridien, das Bourdain-Fanes vielleicht aus seiner New Yorker Folge von The Layover kennen.

Wir haben getan, was jeder vernünftige Mensch tut, wenn er sich von einer vergangenen epischen Nacht entgiftet, und zwar mit fettigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und den anderen Annehmlichkeiten, die den American Burger zu einem so katerfreundlichen kulinarischen Balsam machen.

Wir ließen den Abend zuvor noch einmal Revue passieren und sprachen dann noch einmal miteinander über den Umzug zurück in den Mittleren Westen.

„Ich habe in ein paar Stunden einen Flug“, sagte er, „ich öffne das Lugar de comidas morgen um acht.“

„Jesus“, dachte ich, „du hast gerade den verdammten James Beard Award gewonnen und am nächsten Tag fliegst du nach Hause, weil die Eröffnung ansteht.“

Keine Helden.

Das ist das Geniale daran und die positive Seite einer Karte wie der Zehn der Zauberstäbe.

Wenn Sie den Mantel der Last und des Leidens nicht wollen, lassen Sie ihn.

Wenn die Arbeit erledigt werden muss, verpflichten Sie sich dazu, sie ruhig und unter Kontrolle zu erledigen.

Wenn Sie sich mit der Möglichkeit von Ruhm und Freude abfinden, geben Sie sich auch mit der Möglichkeit von Schmerz, Last und Kampf ab.

In zwei Episoden meiner Serie „Chef Talk with Kyle Cherek“ können Sie hier mehr über meinen Kochfreund erfahren:

Teresa – Am Ende des Tages

Jedes Mal, wenn ich mir „Ten of Wands“ ansehe, denke ich an meinen Vater, der lange gearbeitet hat (manchmal drei Jobs!), um seine Familie zu ernähren.

Papa war ein Schleifer.

Obwohl er zugab, ein Workaholic zu sein, der gerne zur Arbeit ging, hatte er in dieser Angelegenheit keine große Wahl.

Mit einer lautstarken Brut von vier Kindern und einer kranken Frau musste er sich den Buckel brechen.

Wie bei der Figur der Zehn Zauberstäbe bedeutete die Heimkehr nach einem anstrengenden Arbeitstag nur eines: Zeit für ein Bier und ein gutes Essen.

Jeden Abend stellte meine Mutter ein frisches Abendessen auf den Tisch, egal wie krank sie war.

Sie war auch ein Ten of Wands-Typ: Sie litt unter gesundheitlichen Problemen, kümmerte sich aber dennoch um ihre Pflichten.

Ich wünschte, du wärst noch hier und könntest mir erzählen, wie du das alles gemeistert hast.

Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wie er das gemacht hat.

Ich weiß, dass es für sie nicht leicht war.

Verdammt, manchmal fällt es mir nicht leicht, nach einem langen Arbeitstag eine frische Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen, und ich habe keine gesundheitlichen Probleme.

Aber ich arbeite oft zehn Stunden am Tag (ja, das ist die Wahrheit, es gibt keine „Vier-Stunden-Woche“ bei The Tarot Lady), was bedeutet, dass ich strategisch vorgehen muss, um das Abendessen zu ermöglichen.

Die meisten vielbeschäftigten Unternehmer können sich auf Mahlzeiten zum Mitnehmen oder abgepackte Mahlzeiten verlassen.

Aber tief im Inneren bin ich das Mädchen meiner Mutter.

Ich koche von Grund auf.

Dadurch kann ich kontrollieren, was in mein Essen kommt, aber es gibt noch einen weiteren Grund: Kochen ist meine Art, mich nach einer langen und harten Arbeit in meinem Büro zu entspannen.

Wie kann ich hier Neues bewirken?

Ich habe einige dieser Strategien im Beitrag „Sieben der Pokale“ geteilt.

Ich plane meine Mahlzeiten sorgfältig.

Meine Speisekammer ist gut gefüllt, so dass ich alles im Handumdrehen vorbereiten kann.

Ich benutze regelmäßig einen Slow Cooker (am Ende des Tages erwartet mich eine Mahlzeit und während ich arbeite, weht ein herzhafter Duft in mein Büro, oh Mann!).

Ich habe ein paar einfache Abendessen, die ich ohne nachzudenken zubereiten kann (und ja, es sind auch Zutaten aus der Vorratskammer dabei).

Gerichte wie meine Linguini mit Speck, Ei, Parmesan, Butter und Petersilie.

Das mache ich: Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und stellen Sie Ihren Timer ein.

Etwas gewürfelten Speck anbraten, während die Nudeln kochen.

Etwas Petersilie hacken.

Etwas Nudelkochwasser aufheben.

Die Nudeln abgießen.

Zurück in den Topf geben und etwas Butter und Parmesan hinzufügen.

Bei Bedarf etwas mit Nudelwasser verdünnen: Man möchte eine schöne, dünne Soße haben.

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Braten Sie ein Ei kurz an, aber achten Sie darauf, dass es noch flüssig ist.

Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit Speck, Ei und Petersilie belegen.

Je nach Geschmack noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.

Wenn Sie ein Käsefan sind, fügen Sie noch etwas Parmesankäse hinzu.

BAM! Essen ist angerichtet!

Möchten Sie etwas Leichteres? dreh das um Jazz im Salat

Den Speck knusprig braten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Bereiten Sie eine einfache Vinaigrette zu: etwas Rotweinessig, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl.

Ein Ei pochieren

Etwas Salatgrün in eine Schüssel geben.

Den Speck darüber gießen.

Schieben Sie das pochierte Ei vorsichtig über den Salat.

Mit Dressing beträufeln.

Wenn Sie etwas Blauschimmelkäse zur Hand haben, fügen Sie ein paar Krümel hinzu.

LECKER.

Mit einem guten Glas Wein servieren (meine liebste Art, nach einem langen Tarot-Tag abzuschalten).

Arbeite hart, wenn es sein muss.

Machen Sie einen Schritt.

Töte ihn im Büro.

Geh mit allem.

Sie können das tun und am Ende des Tages trotzdem ein gutes Essen genießen.

Eigentlich hast du es verdient.

Iss gut, meine Freunde.

Kochbücher für einen schnellen Abendessenplan:

Alltagsessen: Großartiges Essen, schnell (Ich habe das Magazin geliebt; die Kochbücher sind auch ziemlich gut.)

Alltagsessen: Schnell frischer Geschmack – 250 einfache und köstliche Rezepte für jede Tageszeit (Alltagslebensmittel (Clarkson Potter))

So kochen Sie alles schnell: Eine bessere Art, gutes Essen zuzubereiten von Mark Bittman

Fast Food My Way von Jacques Pépin (dies ist ein TOLLES Kochbuch).

Jacques Pépin Mehr Fast Food auf meine Art von Jacques Pépin

Jamie’s Food Revolution: Entdecken Sie neu, wie man einfache, köstliche und erschwingliche Mahlzeiten kocht von Jamie Oliver (Ich benutze dieses Buch oft; Olivers Kochbücher sind hier meine Favoriten.)

Genießen!

Theresa und Kyle

Fotografías aus der persönlichen Sammlung und Jessica Kaminski

Hungrig auf mehr? Klicken Sie hier, um alles zu erkunden Biss-Tarot Serie, vom ersten Brief… bis zu unserer neuesten Folge. Genießen!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Tarot a Bite – Ten of Bastos und alles rund um Horoskop, Tarot, Rituale und alles, was damit zusammenhängt, gefallen.

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Horoskop

Auch hier hinterlassen wir Themen im Zusammenhang mit: Horoskop

Wir hoffen, dass Ihnen unser Artikel Bitten Tarot – Zehn Zauberstäbe
und alles rund um Horoskope, Tarot, Rituale und alles, was damit zusammenhängt, gefallen hat …