Bite Tarot – Der Mond

Bite Tarot – Der Mond

Kyle ist ein Enthusiast, der das Tarot liebt. Da ist ein ist ein Tarot-Leser, der Essen liebt.

Gemeinsam haben wir „Tarot by the Mouthful“ zusammengestellt: eine köstliche multimediale kulinarische Reise durch die Welt des Tarot.

Erhabene Rezepte.

Herzerwärmende Geschichten.

Essays, Vídeos, Interviews und köstliche Überraschungen.

Kommen Sie jeden Sonntag zu einer neuen Ausgabe und machen Sie sich bereit, das gesamte Tarot-Deck zu schlürfen, zu schlürfen, zu kauen und zu genießen!

Diera Woche: Der Mond

Mond: Der Mond repräsentiert alles, was verborgen ist, was bei Tageslicht nicht sichtbar ist.

Es ist eine oft gruselige Karte (denken Sie an Dinge, die in der Nacht durcheinander geraten).

Angst und Illusion.

Die Dinge sind nicht so, wie sie scheinen.

Aber das ist auch die Karte der Besinnung: Indem wir uns die Zeit nehmen, mit der Dunkelheit, mit unserem Schatten zusammenzusitzen, können wir langsam voranschreiten, auch wenn wir nicht sicher sind, was vor uns liegt.

Die Reise durchläuft oft düstere Phasen, aber wir müssen trotzdem weitermachen.

Vergessen Sie die Notwendigkeit, alles sehen zu müssen, und vertrauen Sie darauf, dass selbst holprige Straßen zum endgültigen Ziel führen können.

Kyle – Der Schatten in der Küche

Niemand kann ohne Selbstvertrauen kochen.

Allein schon das richtige Kochen, das Salzen in der richtigen Reihenfolge, das Marinieren, das Pürieren oder das Herausnehmen des Fleischstücks zum richtigen Zeitpunkt vom Feuer ist ein Akt der Selbstsicherheit.

Wenn Sie die Geschichte dessen verfolgen, was Anthropologen Homo Range nennen, manipulieren wir seit mindestens 1,7 Millionen Jahren die Hitze, damit die Dinge einander und uns selbst besser schmecken.

Die heutigen Trends in unserer westlichen Kochkultur spiegeln dieses kulinarische Selbstvertrauen in höchstem Maße wider.

Der Koch ist in diesem Trend der Meister, und der Kunde muss sich einfach zurücklehnen und staunen, mitnehmen und informieren.

Es ist cool, ausgefallen, macht Spaß, und wenn es fachmännisch gemacht wird, bringt es die gesamte Kunst voran.

Aber Kochen ist eine Sprache der Echos und Einflüsse, der Bescheidenheit und der Virtuosität für etwas Größeres.

Wenn man es richtig macht, hat man eine gesunde Portion „da, aber durch die Gnade von…“.

Ich gehe.» Zweifellos tun es trotz der aktuellen Welle fehlender Demut immer noch viele.

Es gibt immer noch viele Köche und Köche, die mit allem arbeiten, von rohem Lama über Zirkulatoren bis hin zu Zangen. Namaste ihr Essen und verschicken es jeden Abend mit dem Service an den Kunden.

Doch noch nie zuvor in der Geschichte des professionellen Kochens gab es eine Ära, die so einzigartig von der Geschichte geprägt war, die der Koch erzählen möchte, und von der Art und Weise, wie er sie erzählen möchte, und das Vertrauensspiel zu einer Art vorübergehendem Kult des Degustationsmenüs erhoben hat Persönlichkeit.

Es ist das, was der Restaurantkritiker Alan Richman „The Rise of Selfish Cooking“ nennt, oder mein verstorbener lieber Freund und Chefredakteur für Essen beim Esquire-Magazin Josh Ozersky äußerte sich über ein Nachmittagsessen in New York mit Anthony Bourdain. Vor nicht allzu langer Zeit.

Im Bereich Tarot und Essen, den diera Kolumne einnimmt, ist die Mondkarte der Kontrapunkt zu all dieser zutiefst gut gemeinten, aber oft unreifen Nabelschau in Profiküchen.

Mit ihrer reflektierenden Jungschen Energie erinnert uns die Mondkarte daran, dass unsere Schatten tiefer in uns eindringen, unsere alten Erinnerungen, Verletzungen und Ängste mitnehmen und sie überlebensgroß projizieren, falls sie jemals fallen sollten. Vermeiden wir es, näher zu untersuchen sie im wahren Licht.

Unsere ungelösten Schattenunsicherheiten, die wir auf dem Weg zum Selbstvertrauen aufgebaut haben, werden für uns im Imax-Maßstab sichtbar gemacht, und die Dinge, die wir bei anderen am meisten bedauern, sind in Wirklichkeit unsere in Mondlicht verwandelten Schatten.

Im Fall von Kochen und Köchen und wo sie unsere Kultur leiten, schleichen sich die Schatten in die Räume ein, in denen die Tradition oder Entwicklung, die derzeit nicht erobert und in ihre eigene Entwicklung eingebunden wurde, stattfindet.

Meine Großmutter hat vom Ellenbogen aus gemessen, ohne damit zu prahlen.

Sie war weit darüber hinaus.

Ich kenne einen großartigen Koch. Als ich ihm erzählte, dass ich früher am Abend in einem seiner Restoranes zu Abend gegessen hätte, fragte er mich nicht, ob ich dieses oder jenes Gericht bestellt hätte, um zu sehen, welche Kunst von ihm ich aufnehmen könnte.

Nein, ich habe im ersten großen Vorstellungsgespräch nur mit einem herzlichen, aber ernsthaften Ton gefragt, der normalerweise nur Collage-Absolventen vorbehalten ist: „Wie war Ihr Essen?“ Ein gesundes Gespür für die eigenen Talente und Stärken ist von größter Bedeutung, aber wenn man nicht nur für sich selbst kocht, tut man es im wahrsten Sinne des Wortes, um zu dienen.

Während die westliche Küche und Küche das Nächste und Neue vorantreibt, von Lebensmittelabfällen als Zutaten auf Gourmetmenüs bis hin zu Fast-Casual-Restaurantkettenkonzepten, werden die Lieblinge der Wall Street, der Card Moon, immer bleiben.

Jeder kulinarische Trend wird seine dunkle Nacht der Seele haben.

Wie und in welchem ​​Licht wir sie als Kultur betrachten und untersuchen, wird darüber entscheiden, ob sie uns buchstäblich nährt oder nicht.

Theresa – Essen im Dunkeln

Ich bin kein Mensch, der jemals aufsteht und den Kühlschrank plündert.

Erstens ist das Abendessen meine Hauptmahlzeit und ich esse viel.

Zweitens: Sobald ich im Bett bin … bin ich im Bett.

Mein Mann hingegen isst meistens mitten in der Nacht einen Snack.

Dafür gibt es einen Grund.

Wir schlafen zu unterschiedlichen Zeiten und er bleibt bis zum Morgengrauen wach, schreibt und kreiert.

Er ist wie ein kreativer Vampir: Sein Mojo erwacht nachts zum Leben.

Und all diera Arbeit macht hungrig.

Dann essen Sie Snacks.

Ich finde die Beweise am Morgen.

Krümel auf dem Schneidebrett.

Ein Glas Erdnussbutter in der Nähe.

Ein schmutziges Messer im Waschbecken und vielleicht ein Glas mit einem Spritzer Schokoladenmilch auf dem Boden.

Dieses kleine Durcheinander ist irgendwie süß und liebenswert.

Auf der Mondkarte lauert eine Gefahr.

Und diera nächtlichen Fressattacken bergen Gefahren.

Wie in: Gewichtszunahme (Hinweis: Der Snack-freudige Ehemann ist von Natur aus ziemlich dünn und sehr aktiv).

Das ist für mich Motivation genug, gar nicht erst dorthin zu gehen.

Das einzige Mal, dass man mich nach 20 Uhr essen sieht, ist im Kino mit einem großen Eimer Popcorn. (Um über Channing Tatum zu sprechen, ist dies erforderlich.)

Aber was wäre, wenn es ein Abendessen bis spät in die Nacht wäre? Wozu würde ich tendieren? Würde er ein Sandwich brauchen oder würde er nach etwas Süßem wie einem Keks suchen? Was würde sie im Dunkeln essen, lange nachdem alle anderen tief und fest geschlafen hatten?

Ich werde es nie wissen.

Ich würde gerne etwas Gesünderes tun.

Aber wenn ich meine Vorliebe für Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel kenne, ist das fraglich.

Während mein Mann also im Mondlicht isst und die neuesten Ideen für seinen Comic tippt oder skizziert, bin ich eingepackt und vor den Versuchungen geschützt, die im Kühlschrank lauern.

Wie die Figuren auf dem Mond weiß ich, dass es klug ist, auf den richtigen Moment zu warten, und dass mein Körper am liebsten ruht, wenn er ruht … für die nächste große Mahlzeit.

Snack-Vorschläge für den Fall, dass Sie einfach mal etwas essen müssen:

Ich bin ein großer Seguidor von Graze.

Sie erhalten gesunde Snacks in abgemessenen Paketen.

Wenn Sie also einen Happen brauchen, übertreiben Sie es nicht.

Prävention: Die zehn besten Late-Night-Snacks

Mitternachtssnacks für Verliebte

Ihr Gehirn ist darauf programmiert, spätabendliche Snacks zu lieben.

WebMD: Fakt oder Mythos zur Ernährung: Essen in der Nacht führt zu Gewichtszunahme

George Noorys Late-Night-Snacks: Erfolgsrezepte für das Radiohören bis spät in die Nacht

Genießen!

Theresa und Kyle

Hungrig auf mehr? Klicken Sie hier, um alles zu erkunden Biss-Tarot Serie, vom ersten Brief… bis zu unserer neuesten Folge. Genießen!

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Tarot a Bite – Der Mond und alles rund um Horoskop, Tarot, Rituale und alles, was damit zusammenhängt, gefallen.

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