Ich liebe es, diera Reality-Espect\u00e1culos zu sehen, bei denen es darum geht, mein Gesch\u00e4ft in Ordnung zu bringen. <\/p>\n
Kitchen Nightmares, Kitchen Impossible, Tabatha Takes Over \u2026 Sie nennen sie, ich sehe sie. <\/p>\n
Mein Favorit von allen ist Bar Rescue. <\/p>\n
Gastgeber Jon Taffer ist leidenschaftlich, super kreativ und ein kluger Kerl.<\/p>\n
Wenn er hereinkommt, kommt er nicht nur herein, um zu schreien und sein eigenes Ego aufzubl\u00e4hen, sondern er bringt echtes Barwissen, jede Menge Erfahrung und einen gut recherchierten Plan mit, der die ungl\u00fccklichen Barbesitzer wieder auf den richtigen Weg bringen kann. <\/p>\n
Wenn Sie eintreten, wird die Messlatte im wahrsten Sinne des Wortes h\u00f6her gelegt.<\/p>\n
Einige dieser Rettungsaktionen sind erstaunlich. <\/p>\n
Nicht nur Renovierungen, sondern auch Schulungen, ma\u00dfgeschneiderte Getr\u00e4nke und in einigen F\u00e4llen ein komplettes Rebranding bis hin zum Namen.<\/p>\n
Doch sobald das Licht und die Kameras ausgehen, passiert etwas Lustiges. <\/p>\n
Einige Barbesitzer scheitern.<\/p>\n
Das? Nach einer sechsstelligen Umgestaltung und dem Anschreien durch Taffer?<\/p>\n
Ja.<\/p>\n
Trotz aller Bem\u00fchungen scheiterten einige dieser Unternehmen, sobald man sie in Ruhe lie\u00df. <\/p>\n
Noch schlimmer ist es bei der Kitchen Nightmares-Espect\u00e1culo, bei der \u00fcber 60 % ihr Gesch\u00e4ft aufgegeben haben, obwohl der weltber\u00fchmte Koch Gordon-Frigging-Ramsay auftauchte und ihm in den Arsch trat.<\/p>\n
Manchmal liegt es daran, dass die Bar oder das Lugar de comidas so hoch verschuldet war, dass nichts au\u00dfer einer vollst\u00e4ndigen Rettungsaktion sie retten konnte. <\/p>\n
In anderen F\u00e4llen sind die Eigent\u00fcmer unf\u00e4hig und wahrscheinlich nicht f\u00fcr Gesch\u00e4fte geeignet. <\/p>\n
Meistens liegt es jedoch daran, dass die Eigent\u00fcmer zu stur oder zu faul waren, das Gelernte umzusetzen.<\/p>\n
Sie kehren zur\u00fcck zu den alten Namen, dem alten Essen, den alten Br\u00e4uchen … all dem Mist, der vorher nicht funktioniert hat. <\/p>\n
Notiz: Wenn der alte Weg nicht funktioniert hat, warum zum Teufel machst du es dann noch einmal?<\/p>\n
Ich denke, einige dieser Leute stellen jemanden wie Taffer oder Ramsay ein, weil sie hoffen, dass die Werbung ihrem scheiternden Gesch\u00e4ft Auftrieb gibt. <\/p>\n
In anderen F\u00e4llen suchen sie m\u00f6glicherweise nach einer \u201emagischen Umgestaltung\u201c, mit der sie irgendwie viel Geld verdienen k\u00f6nnen, ohne die grundlegenden Fragen zu \u00e4ndern, was mit dem Unternehmen \u2013 oder mit ihnen \u2013 nicht stimmt.<\/p>\n
In einer k\u00fcrzlich erschienenen Folge besuchte Jon Taffer einige der Orte, die er verwandelt hatte, und es war schockierend zu sehen, wie einer der Barbesitzer \u00fcber Bar Rescue herumalberte. <\/p>\n
Dieser Typ biss sich nicht nur in die Hand, die ihn f\u00fctterte, er kehrte auch zum alten Namen der Bar zur\u00fcck (Taffer hatte sie umbenannt) und begann, Dosensuppe anstelle der guten alten Barkarte zu servieren, die nur f\u00fcr seine Bev\u00f6lkerungsgruppe zusammengestellt wurde. <\/p>\n
Er war so stur, dass er sich weigerte, die \u00c4nderungen umzusetzen \u2026 und dann sa\u00df er da und beschwerte sich dar\u00fcber, wie schlecht die Gesch\u00e4fte liefen, und redete gleichzeitig schlecht \u00fcber die Bar Rescue-Erfahrung.<\/p>\n
Sie besuchten auch eine Bar in New Orleans, die einen v\u00f6lligen Kontrast darstellte. <\/p>\n
Diera Jungs haben nicht nur das, was sie bei Bar Rescue gelernt haben, genutzt, sondern auch sinnvoll genutzt und weiter verbessert. <\/p>\n
Sein Gesch\u00e4ft boomte! Und das Beste: Sie waren dankbar f\u00fcr die Hilfe, die sie von Jon Taffer erhielten.<\/p>\n
Hier ist die \u00c9tica der Geschichte: Kein Gu\u00eda wird Ihr Unternehmen auf magische Weise gro\u00dfartig machen, wenn Sie die Arbeit nicht erledigen. <\/p>\n
Keine angeheuerte Hilfe, kein Unterricht und kein Mastermind wird Sie aufrichten, wenn Sie sich hartn\u00e4ckig weigern, die Umsetzung umzusetzen. <\/p>\n
Niemand wird Ihnen das goldene Ticket geben, wenn Sie sich nicht einmal die M\u00fche machen, sich vorzustellen.<\/p>\n
Ganz gleich, ob Sie an einem Kurs teilnehmen, einen Gu\u00eda engagieren oder jemanden bitten, Ihnen bei der Bereinigung Ihres Verhaltens zu helfen, Sie und nur Sie sind f\u00fcr Ihren Erfolg oder Misserfolg verantwortlich.<\/p>\n
Investieren Sie nicht nur Ihr Geld, sondern auch Ihre Zeit und M\u00fche. <\/p>\n
Nehmen Sie, was Sie lernen, und entsorgen Sie es so, wie Sie es meinen. <\/p>\n
Seien Sie nicht um Ihres eigenen Stolzes willen stur. <\/p>\n
Machen Sie stattdessen Ihren Gu\u00eda\/Lehrer\/Entrenador stolz.<\/p>\n
Segen,<\/p>\n
Da ist ein<\/p>\n
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Es ist ein Business-Retreat der anderen Art f\u00fcr gef\u00fchlvolle und mystische Unternehmer.<\/p>\n
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