Bitten Tarot – Tre av svärd
Bitten Tarot – Tre av svärd
Kyle är en entusiast som älskar tarot. Det finns en är en tarotläsare som älskar mat.
Tillsammans sätter vi ihop Tarot by the Mouthful: en utsökt kulinarisk multimediaresa genom tarotvärlden.
Sublima recept.
Hjärtvärmande berättelser.
Uppsatser, videor, intervjuer och läckra överraskningar.
Gå med oss varje söndag för en ny omgång, och gör dig redo att slurpa, slurpa, tugga och njuta av hela tarotleken!
Denna vecka: Three of Swords
Tre av svärd: så fort du ser hjärtat genomborrat av svärd, omgivet av stormmoln, vet du att något dåligt är på gång.
Detta är kortet för ångest, sorg och olyckliga slut.
Ett uppbrott eller skilsmässa.
Förlust och sorg.
Nederlagets plåga.
Smärtan är i sikte och det går inte att förneka att det som görs är gjort.
Men vet detta: en storm kan också ge klarhet.
Vid närmare eftertanke kan du se att detta slut, hur svårt det än är, är nödvändigt.
Kyle: Kocken Rosy Rodriguez
Den här veckan skulle jag vilja rikta rampljuset mot den fantastiska kocken Rosy Rodriguez från Company Brewing.
Han pratade med mig i ett nyligen avsnitt av Chef Talk om ett riktigt svårt beslut han var tvungen att ta för att lämna en kocktjänst på Lake Park Bistro.
Det är en rå och riktig intervju.
Hon var tvungen att gå igenom smärta, förlust och skilsmässa från den värld hon kände för att bli den roll hon är nu.
Det är totalt Three of Swords i kockens kök.
Se intervjun här: Chef Talk med Rosy Rodriguez från Company Brewing.
Theresa: The Cure For A Broken Heart Food
Det finns inget mer hjärtskärande för en alltid hungrig ivrig matälskare än när en favoritrestaurang stänger sina dörrar.
Det är totalt Three of Swords-ögonblick.
Smärta, sorg, ilska – allt känns lika mycket.
Jag befann mig i den här situationen när ramen gemensamma beslutade att packa ihop och gå.
När det här stället öppnade var det kärlek vid första klunken.
Med Godzilla-tryck på väggen, ångande skålar med ramen och kryddiga små fläskbullar, vad ska man inte gilla? Jag blev direkt fast och började komma hit en gång i veckan.
Men sedan började något hända.
Som i många stora kärleksaffärer, ibland börjar ett förhållande starkt med passion och all den där brinnande, längtansfulla besattheten, bara för att börja kallna som en tallrik som serverats och glömts bort.
Ibland blir en partner självbelåten och slutar bara bry sig.
Jag började se dessa tecken visas.
Ett par dåliga skålar med ramen övertygade mig om att något var på gång.
Tappar de kontakten? Nya kockar som inte vet hur man saltar sin mat ordentligt? Brydde de sig inte längre? Jag blev en sådan kund som jag hatade: den stränga som lämnade tillbaka mat till köket. För salt buljong med råa nudlar? Oacceptabel. Två till som var saltare än havet? Houston, vi har ett ramen-problem.
Jag började känna att jag var en dålig partner i den här ramen-grejen.
Så jag började komma mindre.
Jag «lurade» till och med min ursprungliga ramen-älskare, Momofuku, som jag träffade med vänner många år tidigare.
När jag satt vid disken och valde ut de läckra småbitarna, blev jag påmind om hur en god ramen ska smaka: en touch av salt, lyxiga nudlar, ett perfekt glansigt pocherat ägg, saltlake av nori.
Jag kom tillbaka från den resan och var hoppfull att saker och ting skulle bli annorlunda.
Nej. Något var definitivt på gång.
Sedan kom beskedet.
Som en älskare som inte vill möta röran eller tårarna hos den han håller på att skaka, reste de sig och gick.
Jag lämnade platsen för att flytta bort till en plats som jag aldrig skulle åka till på en miljon år.
Så långt bort att vi aldrig skulle behöva ses igen.
Jag var krossad.
Även om jag såg förebuden så hoppas man alltid att en älskad kommer upp sitt spel, dyker upp fullt ut igen, kliver in och kämpar för relationen.
Istället kände jag mig övergiven.
Så jag var ledsen.
Jag blev arg.
Jag såg mig omkring för att se vad mer som kunde finnas på min huva och blev inte imponerad.
Jag hoppade till och med över Momofuku igen och påminde mig själv om att jag alltid kan få bra ramen på min årliga resa.
Men en kärlekshistoria en gång om året? Jag är inte så bra på långdistansgrejer.
Jag gillar min älskare i mitt ansikte.
Det var dags att göra något åt det.
Det var dags för hämndramen.
Jag menar, om jag inte kan sova med Momofuku på en regelbunden basis, och om det inte finns några lokala kärlekar som kan aniquila min själ, så måste jag göra det själv.
Ja, när din kärlek är borta, ibland måste du bara ge dig själv njutning.
Jag kom till köket med Lucky Peach-kokboken (samma personer bakom Momofuku) och började ta itu med Rotisserie Ramen eftersom det såg mindre läskigt ut än recepten i Momofuku-kokboken.
Inse det, när vi kommer tillbaka till matchen efter att ha blivit övergivna är vi ibland lite rädda.
Bättre gå lätt.
När buljongen puttrade på spisen fyllde doften rummet.
Det var ramen-y och himmelskt.
Och den första satsen, bra.
Det var inte så läskigt som jag trodde.
För den tredje omgången var det «Oh hell yeah!» Jag var djärv och lade till lite flärd med röd paprikasnöre och wokade shitakes.
Mitt ramen-spel var igång.
Jag med? Jag var passionerad, motiverad och såg fram emot min ramen igen.
Vad det betydde: Det var dags att dyka ner till botten, chansa och satsa på det svåra, den bästa matporrfilmen: Momofuku Ramen och Pork Buns.
Jag ägnade en hel dag åt att få det rätt.
Sjud en buljong rik på shitake, kyckling, fläskben och grönsaker, långsam tillagning av en fläskaxel, grillning av kryddad fläskmage, misshandlade mjukkokta ägg i en kryddig sojasås, kokande nudlar.
Och åh, mina fläskbullar? Från grunden, idioter! (PS: Den där ramen där han dumpade mig använde frysta bullar.
De flesta ramen leder gör.)
Se min deg jäsa:
Mitt kök har den där läckra aromen som bara en exklusiv ramen-restaurang har.
När jag satte mig för att äta dreglade min mun av förväntan.
Jag blev inte besviken.
När min man och jag drack i det magiska elixiret och snurrade nudlarna på våra ätpinnar, tittade han på mig och sa: «Detta är den bästa ramen jag någonsin har haft.»
SVIMMA.
Förlust botas.
Vi har gått vidare.
För ibland är det bästa botemedlet mot ett brustet hjärta en ny och bättre kärlek.
Eller, i det här fallet, en stor skål med hemgjord ramen.
Njut av!
Theresa och Kyle
© Theresa Reed | The Lady of the Tarot 2016
bilder från den personliga samlingen och Jessica Kaminski
Sugen på mer? Klicka här för att utforska allt Bite Tarot serie, från första bokstaven… till vår senaste del. Njut av!
Vi hoppas att du gillade vår artikel Tarot a Bite – Three of Swords och allt relaterat till horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat.
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Även här lämnar vi ämnen relaterade till: Horoskop
Vi hoppas att du gillade vår artikel Bitten Tarot – Tre av svärd
och allt om horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat till det …
   |
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Här lämnar vi också ämnen relaterade till: Horoskop
