Bite Tarot – Lyckohjulet
Bite Tarot – Lyckohjulet
Kyle är en entusiast som älskar tarot. Det finns en är en tarotläsare som älskar mat.
Tillsammans sätter vi ihop Tarot by the Mouthful: en utsökt kulinarisk multimediaresa genom tarotvärlden.
Sublima recept.
Hjärtvärmande berättelser.
Uppsatser, videor, intervjuer och läckra överraskningar.
Gå med oss varje söndag för en ny omgång, och gör dig redo att slurpa, slurpa, tugga och njuta av hela tarotleken!
Denna vecka: Lyckohjulet
Lyckohjul – Lyckohjulet symboliserar förändring och tur.
Saker och ting rullar på som de behöver.
Hjulet har redan satts igång, och händelser kommer att utvecklas från tidigare handlingar.
Detta är kortet för cykler, av upp- och nedgångar, och den ständiga förändringen som alltid sker, vare sig vi ser den, startar den eller inte.
The Wheel of Fortune betyder också en vändpunkt.
Vad var en vändpunkt i ditt liv?
Kyle – Arbeta linan
När jag undersökte lyckohjulet blev jag överväldigad av djupet av symbolik som det innehåller, särskilt i versionen från Rider Waite-decket.
Så mycket att gå djupare.
De fyra fasta zodiaksymbolerna, de jungianska skuggorna som stiger uppåt genom expansionen av våra intellektuella sinnen och egon, den egyptiska symbolen för ormguden Equipo (ibland kallad Typhon), som rör sig nedåt på hjulet.
Joseph Campbell, trots allt hans känsliga stipendium, kunde inte komprimera kraften i detta brev till en kort uppsats, än mindre knyta det till mat.
Sedan, på ett ögonblick, det som Rilke kallade «upplevelsen av klarhet» när han skrev «efter att ha tittat på en målning under en lång tid förstod jag äntligen», Lyckohjulet, i samband med denna association med Theresa för Tarot av bita, blev det uppenbart.
Kortet handlar förstås i sin enklaste form om våra föränderliga förmögenheter.
Livet går perfekt, sedan kommer motgångar för att knäcka oss och göra oss starkare om vi väljer den vägen.
Även för världens dormuspersonligheter snurrar hjulet.
Genom matens prisma, den analogi som uppstod för mig i klarhetens ögonblick, är vad kockar och kockar överallt, oavsett vilken typ av restaurang eller stil de arbetar i, var linjen.
När jag har varit runt kockar, från mina första år som busboy vid tretton till min nuvarande position inom media och mat, har de pratat om linjen.
Utrymmet i köket där den noggranna produktionen av våra måltider sker.
John Belushi arbetade med en på Billy Goat Burger Joint som inspirerade hans berömda «Cheeseburger, Cheeseburger, Cheeseburger»-skess, och alla kändiskockar du kan nämna har varit tvungna att kämpa sig fram och bevisa sig själva, en hel del. innan vi börja känna till deras namn.
Grejen med linjen, när förberedelserna är klara, stationerna är uppsatta och servicen börjar, beställningarna bara rullar in.
Det kan finnas så många kalvförrätter att du inte kan föreställa dig så många köttätare i matsalen, eller så kanske de går förbi, köket fungerar så underbart att det enda ord som kan börja beskriva det är balett.
Termen kockar använder när saker går fel är «att gå upp i lågor», metaforen för ett smält kök, brända rätter och den puritanska versionen av helvetet, allt fungerar här och lite.
Jag känner inte en enda kock som inte har dragit utvecklande lärdomar för linjens krav.
Ju mer lugn, desto bättre förberedd, utbildad eller villig att arbeta och anstränga sig, desto bättre känns servicen i slutändan.
Precis som livet kommer hjulet, Rota Fortunane eller, i fallet med en kock, linjen, att vända för var och en av oss.
Det vi gör med demoner och välsignelser, fixade saker och saker vi kan förändra, är allt.
Theresa – De stora måltiderna fortsätter att rulla
Första gången jag åt på en foodtruck var i Portland för flera år sedan.
Jag besökte min barndomsvän, Sandie, och hon insisterade på att vi skulle äta lite indisk mat på en av dessa mobila restauranger.
jag var misstänksam
En foodtruck? Jasså? Detta frammanade bilder av den vidriga smörgåsvagnen som brukade stå utanför gjuteriet där min far brukade arbeta.
Han älskade att beställa en «het italiensk» smörgås, men jag tyckte att de var smutsiga.
Mat för pojkar i fabriker.
(Ja, jag var en matsnob redan som barn.)
Hur fel jag hade.
Min kycklingcurry var varm, kryddig och lika fräsch som allt annat jag någonsin har ätit på en sittande restaurang.
När jag slog igen den blev jag väldigt imponerad.
Detta var gourmet.
Utsökt.
Jävligt billigt och enkelt.
Och den kom ur en foodtruck.
Vem kunde tänka?
Det var en uppenbarelse.
Sedan dess har jag sett food trucks gå från att vara industriella «event» saker till helt hippa ställen som du måste prova.
Det finns till och med televisión-program tillägnad dem, som The Great American Food Truck Race.
Mobil catering är på modet, yo.
Det bästa: Dessa actualizada minikök fortsätter att utvecklas.
Förbi är de gamla gjutna vagnarnas dagar.
Dessa goofballs är uppfinningsrika och maten är uppfinningsrik, avancerad och kreativ.
En sibaritas dröm.
Medan Milwaukee fortfarande är efter i spelet, är andra städer fulla av alternativ: Minneapolis, Portland, New York, Kalifornien (till och med min hjälte kock Ludo har en stekt kycklingmatbil!)… när jag är på resande fot är det trevligt att vara kunna gå upp, äta ett mellanmål och fortsätta på min väg.
Lite historia om food trucks: Texas chuckwagon var den första «food trucken».
En dragen vagn följde med cowboyerna när de vallade boskap längs långa motorvägar.
Dessa hårt arbetande herdar skulle vara borta i veckor eller månader, därav behovet av att ta med mat och medicin.
Enligt Wikipedia bestod maten av torkade bönor, kaffe, majsmjöl, fet bacon insvept i tyg, salt fläsk, nötkött, vanligtvis torkat, saltat eller rökt, och andra lättkonserverade livsmedel.
Vagnen var också utrustad med en vattentunna och en slunga för att tända ved för att värma och laga mat.
Food trucks var nästa utveckling.
Dessa skapades av en matförsäljare vid namn Walter Scott 1872.
Den här smarta killen skar ut några fönster ur en liten täckt vagn, parkerade den där jäveln framför ett tidningskontor och sålde sina smörgåsar och annat gott till lokalpressen (undrar om han fick någon bra press för det?).
Därifrån fortsatte mobila kantiner och food trucks att utvecklas och betjäna militären, byggarbetsplatser eller andra typiska blåkrageorienterade platser som gjuterier och fabriker.
Actualizada måltider på hjul är inte längre din farfars smörgåsvagn.
Nuförtiden kan du hitta nästan allt som serveras i en foodtruck: från etnisk mat till hamburgare, hummerrullar och till och med glass med galna namn som Salty Pimp.
Jag bestämde mig för att jag behövde göra lite «live research» för den här funktionen, så jag tog min favoritkompis, min son Nick, och gav mig ut på vägen och letade efter lokala matbilar.
Lyckligtvis var detta inte svårt att hitta eftersom dessa minirestauranger tack vare internet har webbplatser som talar om för kunderna exakt var de är för tillfället.
Jag hade en hamburgare i åtanke, så Burger Meister var min avsedda destination.
När vi kom upp, märkte jag en liten flotta av food trucks som stod perfekt uppställda i Red Arrow Park.
Jag frågade alla och bestämde mig sedan för att bli girig och köpa en hamburgare från Burger Meister, men även några Pork Belly Barras deslizables från Roll MKE.
Det är dags att förstöra min diet och slå tärningen: den pariserhjul, baby!
Jag tog min mat och vi satte oss i parken för att äta.
En av anledningarna till att Nick är min favoritmatpartner är att han, precis som jag, kommer att prova nästan vad som helst.
Och han har inga matallergier eller problem, vilket gör honom rolig att äta med.
(Det finns inget värre än att äta en måltid med någon som inte vill prova nya saker eller har alla möjliga regler om vad man får och inte får äta.)
Trots sin rakhet gav han sin hamburgare och slider ett försök till och fortsatte sedan att gräva.
Inte jag: Jag dök in och förstörde de där dåliga pojkarna! Och jag är här för att berätta att dessa godsaker var läckra.
Den bästa hamburgaren jag har haft på flera år.
Och reglagen? Precis rätt mängd salt, kryddor och vinäger för att skaka mina smaklökar.
Jävla värme! GÖRA.
Det är det roliga med mat: att prova nya saker, gå in med bravur, energiskt njuta av det goda och uthärda det inte så bra…det är ett hjul som alltid snurrar och snurrar, precis som vår aptit.
När maten fortsätter att förändras och utvecklas, kommer sättet vi äter och serveras på att fortsätta att förändras också.
Och det är en mycket tur för oss alla.
Historia om food trucks
Hur Amerika blev en Food Truck Nation
En komplett historia av amerikanska Food Trucks
Weinermobilen
Hitta och boka de bästa foodtruckarna: Roaming Hunger
Njut av!
Theresa och Kyle
© Theresa Reed | The Lady of the Tarot 2015
bilder från den personliga samlingen och Jessica Kaminski
Sugen på mer? Klicka här för att utforska allt Bite Tarot serie, från första bokstaven… till vår senaste del. Njut av!
Vi hoppas att du gillade vår artikel Tarot a Bite – Wheel of Fortune och allt relaterat till horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat.
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Även här lämnar vi ämnen relaterade till: Horoskop
Vi hoppas att du gillade vår artikel Bite Tarot – Lyckohjulet
och allt om horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat till det …
   |
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Här lämnar vi också ämnen relaterade till: Horoskop
