Bite Tarot – Temperance
Bite Tarot – Temperance
Kyle är en entusiast som älskar tarot. Det finns en är en tarotläsare som älskar mat.
Tillsammans sätter vi ihop Tarot by the Mouthful: en utsökt kulinarisk multimediaresa genom tarotvärlden.
Sublima recept.
Hjärtvärmande berättelser.
Uppsatser, videor, intervjuer och läckra överraskningar.
Gå med oss varje söndag för en ny omgång, och gör dig redo att slurpa, slurpa, tugga och njuta av hela tarotleken!
Denna vecka: Temperance
Temperans: Temperans är balans och måttlighet.
Att hitta medelvägen genom att trial and fallo.
Cicatrization.
Väg och mät.
Att prova saker, känna oss framåt.
Lugnet efter stormen.
Och allt handlar om att blanda tills bly blir till guld.
Alkemi.
Theresa och Kyle: The Good Kind of Cocktail
När det kom till Temperance var det bara en sak jag tänkte på: cocktails.
Figuren som hällde vätska mellan två koppar, det var så tydligt i ditt ansikte.
Det är som att vi inte har något annat val än att tänka på drinkarna.
Så jag träffade Kyle på Goodkind, den hetaste restaurangen och baren i den hippaste delen av Milwaukee, med den bästa bartendern i stan, Katie Rose, för att prata sprit och dela lite glädje.
Som alltid var Goodkind full till bredden.
Det var inte lätt att få en plats i baren, men vi halkade in på två ställen och såg Katie Rose börja arbeta med sin cocktailmojo (Myckethet i aktion på bilden nedan!).
Eftersom han var så upptagen, skulle Katie Rose inte ha mycket tid att prata, så jag frågade Kyle om cocktails.
Theresa: Säg mig… vilken är din favoritcocktail?
Kyle: Min favoritcocktail är en sidovagn.
Sättet jag fick reda på var genom att stanna hemma, vara en ledsen själ, titta på gamla filmer och se en fantastisk svartvit karaktär beställa en sidovagn.
Jag gick in i baren nästa natt, beställde den gjord åt mig, bad bartendern slå upp den i en bok, och innan jag visste ordet av drack resten av baren Sidecars.
Det har varit mitt visitkort sedan dess.
Theresa: Vilken är din favoritcocktail att göra hemma?
Kyle: Min favorit att göra hemma är något som kallas «The Turnaround».
Min fästmö och jag hade en fantastisk dag, en lång bilresa, vi kom hem och vi sa: «Vi behöver båda drinkar.»
Jag tittade på vad vi hade i spritskåpet, som i huvudsak var Campari, Vermut och lite KK-whisky.
Jag blandade ihop dem alla, receptet kommer att förbli hemligt än så länge, jag lade till ett apelsinskal, la in det i cocktailen, serverade det i ett glas med is… och det, mina vänner, är The Turnaround.
Theresa: Och vad tycker du alltid passar bra till en cocktail?
Kyle: Bra samtal och rätt mängd ljudbakgrund.
Den ska vara tillräckligt hög för att du ska kunna tala med övertygelse, men tillräckligt låg för att du inte behöver skrika.
Kyle och jag såg förvånade på när Katie Rose fortsatte att blanda, blanda och servera dessa drycker utan att missa ett slag eller svettas.
En fullsatt kväll med en fullsatt restaurang, ingen lätt bedrift.
Men precis som Temperance-kortet var det tålmodigt och graciöst.
Hon fick det att se lätt ut.
Det är tecknet på en mycket bra bartender.
Kyle beställde en av specialdryckerna: Light as a Feather, ett sött och kryddigt mellanmål med gin, slånbärsgin, Lillet blanc, enorme/mintsirap och lime Pernod.
Jag höll mig till mitt vin (ja, jag är tråkig).
Äntligen kom cocktailen i all sin prakt.
Ännu bättre, jag hade en minut på mig att ställa Katie Rose den ultimata nykterhetsfrågan!
Theresa: Enligt din åsikt, vad behöver du veta för att förbereda den perfekta drinken?
Katie Rose: Allt handlar om balans, inspiration och din avsikt.
Hur vill du få någon att känna? Som, vill du åberopa ett minne eller en speciell smak eller smak? Det handlar om att du har kontroll över hur du kan få någon att känna.
Om de tar den där första klunken och du ser någon komma in i sig själv är det magiskt.
Talat som en sann alkemist.
Hälsa!
white trash cocktails
Min egen tid som bartender var kort, men det ledde till min karriär som tarotläsare.
Jag tilldelades den dödaste vändningen att piffa upp saker och ting, så jag tog med mitt däck till baren.
Det dröjde inte länge innan jag kastade fler kort än drinkar och här är jag idag.
(Jag var inte heller lika expert som Katie Rose, så det var bara en tidsfråga innan min bartenderkarriär hamnade i en återvändsgränd.)
Mitt drickande nuförtiden består mest av vin, men jag har varit känd för att skapa en drink eller två i nödsituationer.
Mina släktingar före mig gjorde detsamma, även om deras hopkok var rent månsken (jag har en del hillbilly i min bakgrund om du är nyfiken, ljug inte).
Jag kallar mina skapelser: White Trash Cocktails.
Titta på och drick dem:
den grumliga mangon
Gå till Culver’s och beställ en mango-slushie.
(Vi har Culver’s här i Wisconsin och de har de bästa mango slushies!).
Tillsätt lite grumlig sake (nigori, aka ofiltrerad) till din mango-slushie.
rör ihop det
BAM! Cool tropisk förfriskning utan en snygg japansk restaurang!
gria-bluff
Någon har precis köpt en billig flaska vin till din inflyttningsfest.
Det finns ingen anledning att bita ihop tänderna och slänga det eller slösa bort det på en coq au vin.
Du kan fortfarande bli träffad! Scam-gria till undsättning! Blanda vinet med lika delar ginger ale.
Släng all frukt du har liggande.
(Russin skär det inte.) Han ler och dricker som en dåre.
Njut av!
Theresa och Kyle
bilder från den personliga samlingen och Jessica Kaminski
Sugen på mer? Klicka här för att utforska allt Bite Tarot serie, från första bokstaven… till vår senaste del. Njut av!
Vi hoppas att du gillade vår artikel Tarot a Bite – Temperance och allt relaterat till horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat.
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Även här lämnar vi ämnen relaterade till: Horoskop
Vi hoppas att du gillade vår artikel Bite Tarot – Temperance
och allt om horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat till det …
   |
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Här lämnar vi också ämnen relaterade till: Horoskop
