Tarot a Bocado – As de Pentáculos
Tarot a Bocado – As de Pentáculos
Kyle es un entusiasta que ama el Tarot. Hay una es un lector de Tarot que ama la comida.
Juntos, organizamos Tarot by the Mouthful: un delicioso recorrido culinario multimedia a través del mundo del Tarot.
Recetas sublimes. Historias conmovedoras. Ensayos, videos, entrevistas y deliciosas sorpresas.
Únase a nosotros todos los domingos para una nueva entrega, ¡y prepárese para sorber, sorber, masticar y saborear todo el mazo de Tarot!
Esta semana: As de Pentáculos
as de pentáculos – Un nuevo comienzo financiero. Esto podría simbolizar una oferta de trabajo o una promoción. Riqueza y seguridad. Los primeros pasos para una cosecha increíble. La mejora financiera está en camino. Este es el comienzo auspicioso, una señal de cosas buenas por venir. Lo que plantes o comiences ahora florecerá. Rosas que suben de Todo.
Kyle – Un comienzo auspicioso
En 1994 Ferran Adrià consiguió una infusión de caja. Se abrió camino hasta convertirse en jefe de cocina un año después de conseguir un trabajo como cocinero en el ahora famoso El Bulli, pero con esta nueva libertad financiera, él y su socio, Juli Soler, pudieron realizar su sueño. Esta historia, en el mundo de la restauración no es infrecuente. Los chefs y operadores talentosos encuentran inversores, que tienen dinero y conexiones con el conjunto inteligente, y la expansión del restaurante prospera.
Adrià tenía algo más en mente. Transformó El Bulli en el restaurante número uno del mundo y ayudó a construir un estilo de cocina a veces llamado gastronomia molecular a un nivel internacional más amplio. Recibió el primer lugar en la lista británica increíblemente influyente Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2002. Cayó al segundo lugar en 2005, pero nuevamente obtuvo el primer lugar en 2006 y retuvo este título en 2007, 2008 y 2009, un récord. cinco veces en el primer puesto. No puedo encontrar un mejor ejemplo en el mundo culinario de la energía de The Ace of Pentacles, que representa el comienzo de un nuevo crecimiento, un nuevo comienzo financiero, un comienzo auspicioso.
Theresa – Mi pulgar negro
Oros es el elemento Tierra y el As de Oros simboliza el comienzo de la cosecha. Eso comienza con aceptar la oferta correcta o plantar la semilla correcta y verla crecer.
Pensar en las correspondencias relacionadas con la comida para este traje es tan obvio que no necesitó mucho pensamiento: jardinería. Duh. Incluso la imagen de esta tarjeta es un jardín directo. No te lo puedes perder.
Para los amantes de la comida, el jardín es la zona cero para la mayoría de las comidas. Fruta con cereal, ensaladas para el almuerzo, papas ricas en almidón al lado de un buen corte de carne. Diablos, incluso los restaurantes de comida rápida tienen algo que se parece a una hoja de lechuga fláccida en sus cuartos de libra (sí, cuenta). Sin jardines, nuestras dietas serían bastante tristes, por no mencionar un poco mortales.
Los necesitamos.
Mi familia proviene de buenas granjas a la antigua. A mi padre le encantaba la jardinería. Todos los años, labraba una gran extensión de tierra y plantaba una variedad de verduras: papas, zanahorias, cebollas, tomates, repollo, lechuga, maíz… todas las verduras que se le ocurrían. Usamos cada bit, y lo que no se usó de inmediato fue en escabeche, enlatado, congelado o empacado en tierra en el espeluznante sótano. Papá tenía el pulgar más verde que conocía.
Yo, por otro lado, no heredé ese rasgo. Mi pulgar es negro y mata todo lo que toco. Las plantas no prosperan bajo mi vigilancia, se estremecen de miedo.
Puede haber una razón para ello. El hecho es que no me gusta la jardinería. Ni un poco. Odio cavar en la tierra y no soy fanático del sol ni de los insectos. Para mí, estar afuera arrancando malezas nunca fue catártico, fue increíblemente aburrido. Preferiría estar sentado adentro, en la vieja silla Morris con un libro en la mano.
Esta imagen lo dice todo. Ese es papá en su amado tractor. Como pueden ver, mis hermanos están llenos de alegría. Al igual que papá, disfrutan de la jardinería. Soy el pequeño asqueroso vestido de rosa a un lado con chicle reventado en toda la cara. Estaba condenado en el reino del jardín desde el principio, mejor preparado para pensar cómo podría cocinar esas verduras en lugar de levantar toda esa tierra. (Nota personal: ¿qué idiota usa un traje rosa claro para trabajar en el jardín? ¡Un niño tratando de escapar, ese es quién!)
Creo que de alguna manera convertí mi odio por la jardinería en una especie de contrato kármico en el que todo lo verde muere en mi nido. (A las plantas de interior tampoco les va muy bien a mi alrededor.) Si bien puedo transformar incluso la humilde remolacha en un exquisito bonne bouche, es mejor dejar la plantación a los expertos. Puede que no sea yo quien plante la semilla, pero soy quien recoge la cosecha, con los afortunados que se unen a mí en la mesa.
“La lección más grande que enseña el jardín es que nuestra relación con el planeta no tiene por qué ser de suma cero, y mientras el sol siga brillando y la gente todavía pueda planificar y plantar, pensar y hacer, nosotros podemos, si nos molestamos en hacerlo. tratar, encontrar formas de proveer para nosotros mismos sin menospreciar el mundo. ” ― Michael Pollan, El dilema del omnívoro: Una historia natural de las cuatro comidas
bendiciones,
Hay una
¡Buen provecho!
Teresa y Kyle
© Teresa Reed | La Dama del Tarot 2016
fotos de la colección personal y Jessica Kaminski
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Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Tarot a Bocado – As de Pentáculos
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