Tarot a Bocado – Caballero de Copas

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Tarot a Bocado – Caballero de Copas

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Esta semana: Caballero de Copas

Rey de Copas: el romántico Caballero de Copas es el “Príncipe Azul” de las Cortes. Es sensible y siempre está dispuesto a dejar que su corazón gobierne su cabeza. Este tipo es cariñoso y afectuoso: el tipo de pareja que te frota los pies por la noche y te trae rosas sin motivo alguno. El soñador romántico. Sr. Emoción. El Caballero de Copas también puede ser un indicador para dejar que tu corazón dirija en todos los asuntos. Avanza con el corazón abierto y encontrarás tu camino.

Kyle: verdadero romántico

No hay chef vivo hoy, que yo sepa, que sea más romántico que Francis Mallmann, el chef sudamericano/propietario de varios restaurantes, y el tema de uno de los episodios de Chef’s Table de Netflix. Mallman derrocha romanticismo. Cocina a fuego abierto siempre que es posible, incluso desde el costado de un bote pequeño, con una plataforma en voladizo para sostener la llama, mientras bebe vino y se sumerge en las plácidas aguas patagónicas que lo rodean. Él le lee poesía a su equipo, una cohorte cercana de chefs, que son solo algunos de sus más de 100 empleados. El grupo muy unido viaja con él mientras zigzaguea desde su retiro de cocina/naturaleza en lo profundo de la naturaleza salvaje de la Patagonia. , a sus apariciones en televisión, o para supervisar sus restaurantes.

En el episodio Chef’s Table, sublimemente producido, Mallman dice la palabra romántico tres veces. El productor ejecutivo de la serie, David Gelb, hijo de Peter Gelb, durante mucho tiempo director gerente de la Ópera Metropolitana de Nueva York, reconoce a un romántico cuando lo ve. Yo diría que uno simplemente no puede tener una infancia ataviada con personas como Luciano Pavarotti, Renée Fleming, etc., cuyo trabajo diario son las obras de Puccini, Mozart y Verdi, y no estar bien viajado en la estética del romanticismo.

Lo que el chef Mallmann y el cineasta Gelb aportan al episodio y a la serie, respectivamente, es la deliberación del corazón romántico. La carta del Caballero de Copas creo que a menudo se entiende, al igual que la palabra romántico. El romanticismo y la palabra romántico, con sus raíces en la Edad Media dividida entre los textos latinos formales más elevados y el francés (una de las tres lenguas romances, francés, español e italiano basado en el latín), era más adecuado para los cuentos. del tipo caballeresco y aventurero. Lo que a menudo se malinterpreta acerca de la carta del Caballero de Copas cuando aparece, son los aspectos premeditados del romance, el tipo de comportamiento del corazón en la manga.

Mallmann como chef ha construido una vida que busca lo romántico. Él lo co-crea y lo fomenta. Su corazón es tan abierto como su estilo de cocina. Los animales enteros se estiran sobre llamas abiertas. El momento, el viento, los elementos dictan la comida tanto como el ímpetu del chef. Vive con su entorno, vivo en el placer de ello.

Gelb, por su parte, aplica los mismos sentimientos a la serie Chef’s Table. Él abre cada episodio con una muestra de las Cuatro Estaciones de Vivaldi, una de las piezas musicales más usadas y puestas en escena de la historia. Sin embargo, todavía hay algo vivo en él, y con el primer toque del arco en las cuerdas, nuestros corazones comienzan a latir. Deja que sus directores sigan sus instintos y corazones al contar las historias de los chefs de la serie. No hay un formato que deba cumplirse. El regimiento y el romance no son buenos compañeros de cama.

El Caballero de Copas no es solo una carta de corazones que brotan. Es una carta de disposición. Uno que tensa el mundo a través de un cierto sentido de vulnerabilidad. Uno que está abierto a la aventura, pero que nunca prescribiría cuál debería ser la aventura.

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Theresa: El caballero con conos de helado brillantes

Cuando se trata de estudiar el tarot, la mayoría de las personas luchan con las cartas de la corte. Sé que lo hice. Pero encontré una manera de superar mi problema con la corte.

Este pequeño truco funciona a las mil maravillas: encuentra a alguien que represente los rasgos de la carta. Podría ser una celebridad o alguien que conozcas. Atribuir una tarjeta a una persona en particular es una excelente manera de recordar la energía detrás de la tarjeta.

La próxima vez que saque esa tarjeta en una lectura, podrá recordar fácilmente la interpretación recordando a la persona a la que se la asignó.

Vamos a hacer eso aquí con algunas de las cartas de la corte. Hoy nos estamos enfocando en el Caballero de Copas. El Caballero de Copas es cariñoso, romántico y amable. Lleva su tierno corazón en la manga y pone amor en todo lo que hace. Esta es la clásica carta del “Príncipe Azul”.

Una de las personas que me viene a la mente cuando pienso en esta tarjeta es el chef pastelero y fundador de la sala de golosinas de helados gourmet, Hunnymilk, Brandon Weeks.

Brandon es el socio de mi amiga Alexandra (¡muchacha con suerte!) y lo conocí a principios de este año cuando estaba en Portland para la Cumbre de Dominación Mundial. Alex y yo cenamos en Renata, el restaurante de moda donde trabaja actualmente (es nuevo, pero ya es uno de los lugares nuevos más populares del barrio).

Toda la comida fue increíble, pero lo más destacado para mí fue el pan de Brandon (ver foto a continuación). Soy un entusiasta del pan (¡afortunadamente, no tengo problemas con el gluten!) y nunca puedo resistirme a una buena rebanada. Este pan estaba más allá de mis expectativas de pan: espeso, suave, masticable. Con tres tipos diferentes y una variedad de mantequilla compuesta, jalea y aceite como acompañamiento, ¡estaba en el paraíso del pan! (PD: espero que haya un cielo de pan en el otro lado).

Y este es el trato: cuando la comida se hace con amor, se nota. Puedes sentir el cuidado y eso es exactamente lo que sentí cuando estaba engullendo hasta la última migaja. Brandon pone su corazón y alma en su trabajo. Eso es pura energía de Caballero de Copas.

Brandon abrió recientemente su paraíso de pastelería y helados especiales, Hunnymilk. Entregan, gente. Necesito que mi lamentable trasero tenga una residencia permanente en Portland porque quiero que me entreguen golosinas con nombres como «Cueva del hombre» en la puerta de mi casa. ¡Nunca más saldré de mi casa! Bueno, excepto para visitar al dentista. Así que sí… Caballero de Copas: puedes ver por qué elegí a Brandon para representar a este dulce tipo de la Corte. (PD: ¿no parece que el Caballero de Copas está sosteniendo un cono de helado gigante?)

Pero hay otra razón por la cual. Cuando vi la forma en que Brandon miraba a Alex, podías ver claramente cuánto la amaba. Son posiblemente la pareja más adorable y romántica de la historia. Ese romance sincero es la verdadera naturaleza del Caballero de Copas y nadie se acerca más a ilustrarlo que Brandon. Todos juntos ahora: awwwww…..

Obtenga más información sobre Brandon en esta gran entrevista que hizo con la estratega de negocios y carrera Ellen Fondiler.

¡Buen provecho!

Teresa y Kyle

fotos de la colección personal y Jessica Kaminski

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