Bitten Tarot – Tio av trollstavar
Bitten Tarot – Tío av trollstavar
Kyle är en entusiast som älskar tarot. Det finns en är en tarotläsare som älskar mat.
Tillsammans sätter vi ihop Tarot by the Mouthful: en utsökt kulinarisk multimediaresa genom tarotvärlden.
Sublima recept.
Hjärtvärmande berättelser.
Uppsatser, videor, intervjuer och läckra överraskningar.
Gå med oss varje söndag för en ny omgång, och gör dig redo att slurpa, slurpa, tugga och njuta av hela tarotleken!
Denna vecka: Ten of Wands
Tío stavar: Figuren är böjd över med ett tungt lass med käppar när han tar sig mot sitt hem, ett tecken på hårt arbete innan han har fullbordat målet.
Du är nästan klar.
Fortsätt, även om det kan tyckas som om jobbet aldrig är klart.
Hårt arbete.
Ökade bördor och ansvar.
Tar den långa, hårda vägen tills jobbet är klart.
Hur mycket tar du? Kan du fortfarande se ditt mål framåt eller är du förlorad i monotonin?
Kyle – Inga hjältar
«Inga hjältar.»
Jag har en kockvän som äger ett antal restauranger, varav en är en gammal anläggning och anses av vissa vara den bästa restaurangen i staten.
Det är den strävan alla i ditt team arbetar under, oavsett vad de gör i organisationen.
En för alla och alla för en.
Det är en skön känsla, men i sanning kan kök vara farliga platser.
Knivar, lågor, heta vätskor, trånga utrymmen … ni förstår.
I tjänstens hetta, med tidspress och förväntningar och viljan att utmärka sig, kan kockar och kockar fatta opraktiska beslut för att få saker gjorda.
«Inga hjältar.»
Det är en trevlig känsla på ett par sätt.
Den professionella kökshandeln tillåter dessa saker.
Utbildningen handlar, åtminstone i början, lite om effektivitet, ansvar och kontroll.
Det antas, men inte alltid sant, att en blivande kock kan lite om smaker.
Hur man arbetar med andra människor och inte kliver på, slår eller hugger dem är en bra insikt att ha också.
Bättre än så, min kockvän befriar din personal från att behöva göra något dumt för att sticka ut eller ringa ett samtal som de kanske inte är utrustade att ringa.
Vi känner alla människor som ofta tar på sig mer än de borde, men gör det ändå.
De är ofta offer i sina egna sinnen.
Vi känner alla de som har kämpat en oändlig tid för något, försökt göra för mycket, tagit på sig andras problem osv.
Ibland är det berättigat, ibland inte.
Om de väljer att bära vikten är deras eget beslut.
De tío trollstavarna indikerar att det kommer att finnas tider av kamp framåt; hur kampen förs, vilket ljus eller mörker du väljer.
Det här är tunga grejer, och när de tío trollstavarna dyker upp i läsningarna blir de flesta spända.
När jag läste om de tío trollstavarna och all den tyngd som kortet betyder, tänkte jag på vem jag kände som representerade motsatsen till kortets förmanande aspekter.
Min kockvän tar ett annat grepp än vad situationer med Ten of Wands kan vara, och befriar personalen från det här alternativet när han säger «Det finns inga hjältar.»
De få gånger jag fick de tío trollstavarna i avläsningarna tog jag kortet som en rättvis varning.
«Jag vet åtminstone vad som kommer», är min åsikt.
Uppgiften är min i alla fall.
Kockkompisen och jag var i New York tillsammans för några år sedan.
Han vann årets bästa kock Midwest James Beard Award.
Det var bra! Vi festade till 04:00, kanske 05:00.
Dagen efter träffades vi för hamburgare på The Burger Joint på Le Parker Meridien, som Bourdain-fanes kanske känner till från hans New York-avsnitt av The Layover.
Vi gjorde vad varje förnuftig person gör när vi avgiftade från en tidigare episk kväll med fet köttfärs, smält ost och de andra anpassningarna som gör American Burger till en baksmälla-vänlig kulinarisk balsam.
Vi sammanfattade kvällen innan och pratade sedan med varandra igen om att flytta tillbaka till Mellanvästern.
«Jag har ett flyg om ett par timmar», sa han, «jag öppnar restaurangen imorgon klockan åtta.»
«Jesus», tänkte jag, «du vann precis det jäkla James Beard Award och nästa dag flyger du hem för att du är planerad att öppna.»
Inga hjältar.
Det är genialiteten med det, och den efectiva sidan av ett kort som Ten of Wands.
Om du inte vill ha manteln av börda, av lidande, lämna den.
Om jobbet måste göras, förbind dig att göra det lugnt och med din egen kontroll.
Om du överlåter dig till möjligheten till ära, av glädje, överlåter du dig till möjligheten av smärta, av börda, av kamp.
Du kan lära dig mer om min kockvän genom två avsnitt av min Chef Talk with Kyle Cherek-serie här:
Teresa – I slutet av dagen
Varje gång jag tittar på de tío trollstavarna tänker jag på min pappa, som brukade arbeta långa timmar (ibland tre jobb!) för att försörja sin familj.
Pappa var en kvarn.
Även om han erkände att han var en arbetsnarkoman som tyckte om att gå till jobbet, hade han inte mycket val i frågan.
Med en bråkig skara på fyra barn och en sjuk fru behövde han bryta sin puckel.
Liksom figuren av de tío trollstavarna betydde att komma hem efter en hård dags arbete bara en sak: tid för en öl och en god måltid.
Varje kväll satte min mamma en fräsch middag på bordet, hur sjuk hon än var.
Hon var också en typ av Ten of Wands: sadlad av hälsoproblem men skötte fortfarande sitt ansvar.
Jag önskar att du fortfarande var här för att berätta hur du hanterade det hela.
Jag vet ärligt talat inte hur han gjorde det.
Jag vet att det inte var lätt för henne.
Heck, ibland är det inte lätt för mig att få en fräsch måltid på bordet efter en lång dag på jobbet, och jag har inga hälsoproblem.
Men jag jobbar ofta tío timmars dagar (ja, det är sanningen, det finns inga «fyra timmars arbetsveckor» på The Tarot Lady hub), vilket innebär att jag måste vara strategisk för att få middagen att hända.
De flesta upptagna företagare kan vara beroende av hämtmat eller färdigförpackade måltider.
Men innerst inne är jag min mammas tjej.
Jag lagar mat från grunden.
Detta gör att jag kan kontrollera vad som går in i min mat, men det finns en annan anledning bakom detta: matlagning är mitt sätt att koppla av efter ett långt och hårt arbete på mitt kontor.
Hur får jag nya saker att hända här?
Jag har delat några av dessa strategier i inlägget Seven of Cups.
Jag planerar mina måltider noggrant.
Mitt skafferi är välfyllt, vilket gör det enkelt att göra i ordning saker på ett nafs.
Jag använder en slowcooker regelbundet (måltid väntar mig i slutet av dagen och en rejäl arom strömmar in på mitt kontor när jag arbetar, oh boy!).
Jag har några grundläggande middagar som jag kan göra utan att ens tänka (och ja, skafferiingredienser är inblandade).
Måltider som min linguini med bacon, ägg, parmesanost, smör och persilja.
Så här gör jag: koka upp en kastrull med saltat vatten.
Tillsätt pastan och ställ in din timer.
Stek lite bacon i tärningar medan pastan kokar.
Hacka lite persilja.
Spara lite av pastavattnet.
Häll av pastan.
Lägg tillbaka den i grytan och tillsätt lite smör och parmesanost.
Späd ut den lite med pastavatten om det behövs: du vill ha en resumen, tunn sås.
Tillsätt salt och peppar.
Snabbstek ett ägg, men se till att det fortfarande är rinnande.
Lägg pastan i en skål, toppa med bacon, ägg och persilja.
Tillsätt mer salt och peppar efter smak.
Om du är en ostfantast, tillsätt lite mer parmesanost.
BAM! Middagen är serverad!
Vill du ha något lättare? vänd på det jazz i en sallad
Stek baconet knaprigt.
Låt rinna av på hushållspapper.
Förbered en enkel vinägrett: lite rödvinsvinäger, vitlök, senap, salt, peppar, olivolja.
Pochera ett ägg
Kasta lite grönsallad i en skål.
Häll baconet ovanpå.
Skjut försiktigt det pocherade ägget över salladen.
Ringla över dressing.
Om du har lite ädelost till hands, tillsätt några smulor.
UTSÖKT.
Servera med ett gott glas vin (mitt favoritsätt att varva ner efter en lång dag med tarot).
Jobba hårt om du måste.
Göra ett drag.
Döda honom på kontoret.
Gå med allt.
Du kan göra det och ändå ha en god måltid i slutet av dagen.
Faktum är att du förtjänar det.
Ät gott mina vänner.
Kokböcker för snabb middagsplan:
Vardagsmat: Bra mat snabbt (ÄLSKADE tidningen; kokböckerna är också ganska bra.)
Vardagsmat: Färsk smak snabbt – 250 enkla och läckra recept för alla tider på dygnet (vardagsmat (Clarkson Potter))
Hur man lagar allt snabbt: Ett bättre sätt att laga god mat av Mark Bittman
Fast Food My Way av Jacques Pépin (det här är en BRA kokbok).
Jacques Pépin Mer snabbmat på mitt sätt av Jacques Pépin
Jamie’s Food Revolution: Rediscover How to Cook Fácil, Delicious, Affordable Meals av Jamie Oliver (jag använder den här boken mycket, Olivers kokböcker är favoriter här.)
Njut av!
Theresa och Kyle
© Theresa Reed | The Lady of the Tarot 2016
bilder från den personliga samlingen och Jessica Kaminski
Sugen på mer? Klicka här för att utforska allt Bite Tarot serie, från första bokstaven… till vår senaste del. Njut av!
Vi hoppas att du gillade vår artikel Tarot a Bite – Ten of Bastos och allt relaterat till horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat.
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Även här lämnar vi ämnen relaterade till: Horoskop
Vi hoppas att du gillade vår artikel Bitten Tarot – Tio av trollstavar
och allt om horoskop, tarot, ritualer och allt relaterat till det …
   |
Intressanta saker att veta innebörden: Horoskop
Här lämnar vi också ämnen relaterade till: Horoskop
